Trường tiểu học Đậu phụ thối

Đoạn văn đọc

Đậu phụ thối là một nổi tiếng Món ăn này được gọi là "món ăn bốc mùi" ở Đài Loan vì nó có mùi rất nồng. mùi. Một số người nói nó có mùi khó chịu. Nhưng nhiều người lại rất thích ăn nó!

Đậu phụ thối được làm từ đậu phụ thông thường. Đậu phụ được đặt trong một nồi đặc biệt. chất lỏng trong nhiều ngày. Điều này khiến nó lên men. Càng để lâu, mùi càng nồng.

Bạn có thể tìm thấy đậu phụ thối ở các chợ đêm. Nhà cung cấp Có nhiều cách chế biến khác nhau. Một số người chiên cho đến khi giòn. Số khác thì cho vào súp. Nó cũng có thể được... nướng trên que.

Đậu hũ thối được ăn kèm với... các loại topping. Người ta thường cho thêm rau củ muối chua lên trên. Họ cũng cho thêm tương ớt. Lớp vỏ giòn bên ngoài và phần bên trong mềm mại kết hợp với nhau tạo nên hương vị tuyệt vời.

Nhiều khách du lịch Ban đầu nhiều người e ngại khi thử đậu phụ thối. Mùi của nó rất nồng! Nhưng sau khi nếm thử một miếng, nhiều người lại thích nó. Nó là một phần của… cuộc phiêu lưu về chuyến thăm Đài Loan!

Mức độ: Cấp độ C

A. Ghép từ vựng

Hãy ghép mỗi từ với định nghĩa tương ứng của nó.

B. Đúng hay Sai

Hãy viết T (Đúng) hoặc F (Sai) cho mỗi câu.

1. Đậu hũ thối có mùi thơm như hoa. ______
2. Đậu hũ thối được làm từ đậu hũ thông thường. ______
3. Đậu hũ được ngâm trong chất lỏng nhiều ngày. ______
4. Bạn chỉ có thể tìm thấy nó ở các nhà hàng. ______
5. Một số đậu phụ thối được chiên cho đến khi giòn. ______
6. Không ai thích đậu phụ thối cả. ______
7. Rau củ muối chua được đặt lên trên cùng. ______
8. Khách du lịch thường sợ hãi khi thử điều đó. ______
9. Đậu hũ thối có thể dùng trong súp. ______

C. Điền vào chỗ trống

Ngân hàng từ vựng: nổi tiếng | mùi | chất lỏng | lên men | người bán hàng | đồ ăn kèm | khách du lịch

1. Đậu hũ thối là một món ăn _______________ ở Đài Loan.
2. Nó có đặc tính rất mạnh.
3. Đậu hũ được ngâm trong một _______________ đặc biệt trong nhiều ngày.
4. _______________ ở các chợ đêm, người ta chế biến nó theo nhiều cách khác nhau.
5. Nhiều người _______________ ban đầu sợ không dám thử.

D. Câu hỏi hiểu bài

1. Tại sao nó lại được gọi là đậu phụ thối?
2. Đậu phụ thối được làm như thế nào?
3. Bạn có thể tìm mua đậu phụ thối ở đâu?
4. Có những cách nào để chế biến món này?
5. Nên ăn kèm đậu phụ thối với những loại topping nào?

E. Câu hỏi thảo luận

Hãy thảo luận những câu hỏi này với bạn cùng nhóm hoặc viết câu trả lời của bạn.

1. Bạn có muốn thử đậu phụ thối không? Tại sao hoặc tại sao không?
2. Bạn đã bao giờ thử món ăn nào có mùi nồng chưa?
3. Món ăn nào nổi tiếng ở đất nước bạn?

Đáp án

Kiểm tra đáp án của bạn bên dưới.

A. Từ vựng: 1-i, 2-e, 3-f, 4-h, 5-j, 6-g, 7-c, 8-a, 9-b, 10-d

B. Đúng/Sai: 1-F, 2-T, 3-T, 4-F, 5-T, 6-F, 7-T, 8-T, 9-T

C. Điền vào chỗ trống: 1-nổi tiếng, 2-mùi hương, 3-chất lỏng, 4-Người bán hàng rong, 5-khách du lịch

D. Khả năng hiểu: 1. Vì nó có mùi nồng; 2. Đậu phụ ngâm trong nước nhiều ngày; 3. Ở các chợ đêm; 4. Chiên, nấu canh hoặc nướng; 5. Rau củ muối chua và tương ớt.

---

Xem toàn bộ bộ sưu tập của chúng tôi các bài tập và tài liệu học tập tiếng Anh cho người học ESL miễn phí Bao gồm văn hóa Đài Loan, khoa học, lịch sử thế giới và nhiều hơn nữa.