用英語點餐：餐廳短語指南 | 點餐英文

用英語點餐不必感到壓力。無論您是出國旅行還是為即將到來的旅行做準備，學習一些關鍵的餐廳常用句型都能讓您的用餐體驗煥然一新。本指南將引導您完成從預訂到結帳的每一步，並提供您可以立即使用的實用句子。許多台灣學生發現，一旦在語境中看到這些短語，就很容易記住。.

到最後，您將擁有超過 50 個即用型餐廳英語短語，以及大多數教科書都會跳過的完整對話練習（對話練習）和文化小知識（文化小知識）。.

如何用英文預訂餐廳（餐廳訂位中文教學）

在許多西方國家，預訂是標準做法——尤其是在高檔餐廳。您可以提前打電話（電話）或在線預訂（線上預訂）。以下是最常見的保留片語（最常用的訂位句型）：

預訂短語（訂位常用句）

• “我想預訂[號碼]號碼和[時間]號碼的座位。”
  例子： “我想預訂今晚7點四人間的座位。”
• “請問[數字]有空位嗎？”
  例子： “請問有兩人桌嗎？”
• “我以[姓名]的名義預訂了房間。”
  例子： “我在陳先生那裡訂了位。”

步入式短語（沒有訂位時）

如果您沒有提前預訂，需要直接入場，可以試試這些：

• “您好，請給我一張兩人桌。”
• “等待多久？”
• “我們可以坐在窗邊/外面/吧台那邊嗎？”

💡 提示： 在美國和加拿大，安排你入座的人被稱為… 主持人 或者 女主人. 他們會說 “這邊請” 或者 “您的餐桌已準備好。”

閱讀菜單並提問（看菜單與詢問英文）

拿到菜單後，請慢慢閱讀。大多數英文菜單都分為以下幾個部分：

常用選單欄目

• 開胃菜/前菜 — 主菜前的小菜
• 湯和沙拉 — 清淡選擇（湯品和沙拉）
• 主菜/開胃菜 —主菜。註：在美式英語中，「entrée」指的是主菜，但在法語和一些歐洲國家，它指的是開胃菜！
• 配菜/小菜 — 與主菜一起供應的額外菜餚（配菜）
• 甜點 — 餐後甜點（甜點）
• 飲料/飲品 — 所有飲料選項 (飲料)
• 特價商品 / 今日特價 — 限時菜餚（今日特餐）

如何詢問菜單

• “你有什麼建議嗎？”
• “這裡最受歡迎的菜餚是什麼？”
• “這道菜裡有什麼？”
• “這道菜辣嗎？”
• “這款產品是否含有堅果/乳製品/麩質？”
• “請問可以不要洋蔥嗎？”

💡 過敏小貼士： 如果您有食物過敏，請務必清楚告知服務生： “我對[食物]過敏。這道菜裡有[食物]嗎？” 英語系國家的服務生非常習慣這個問題－不要害羞地問！

英語點餐必備句型大全

當服務生過來問的時候 “您準備好點餐了嗎？” 以下是您需要掌握的短語。熟練這些點餐句型會讓您更有自信：

點餐

• “請給我這道菜。” — 最自然的點餐方式（最自然的點餐定位）
• “我想要這道菜。” ——稍微正式一點（稍微正式一點）
• “我可以點這道菜嗎？” — 輕鬆常見的比喻
• “我的主菜就選這道菜吧。” — 單獨訂購課程時（分開單點時）
• “請給我一杯水好嗎？” — 禮貌請求 (伊莉莎白請求)

如何點牛排 (牛排怎麼點)

點牛排時，服務生會問 “您的牛排想要幾分熟？” 您的選擇：

• 稀有的 — 外熟內紅 (外熟內紅) (一分)
• 三分熟 —最受歡迎的選擇（最受歡迎的熟度）（三分熟）
• 中等的 — 粉紅色中心（中心粉紅色）（五分熟）
• 中等深度 — 微粉紅色 (七分熟)
• 做得好 — 完全熟透 (完全熟透) (完全熟)

例子： “我想要一份三分熟的肋眼牛排。”

替別人下單

需要為朋友或家人點餐嗎？使用這些：

• “她要吃義大利麵。”
• “他想吃炸魚薯條。”
• “我們一起分享開胃菜拼盤吧。”

用餐過程中常用英語的有用英語短語

在用餐過程中，您可能需要與服務員互動。以下是常見的情況以及要說的話：

當你需要東西

• “請問，我可以再要點水嗎？”
• “請問可以給我們一些餐巾紙嗎？”
• “能再給我一把叉子嗎？我的掉地上了。”
• “可以把音樂音量調小嗎？”

訂單出現問題時

如果您的餐點有問題，請禮貌地告知服務生：

• “不好意思，我覺得這不是我點的菜。”
• “對不起，這塊牛排煎過頭了/沒煎熟。”
• “這道菜是冷的，能幫我加熱一下嗎？”
• “我的湯裡有根頭髮。”

💡 禮貌小貼士： 使用 “可以” 和 “會” 聽起來比 “能” 和 “將要”. 。 比較： “我可以喝點水嗎？” （直接）與. “請給我點水好嗎？” （禮貌得多）。這個小小的改變會讓你給人的印像大不相同。禮貌在英語對話中至關重要。.

伺服器可能會對你說什麼

• “一切都好嗎？” 您可以回覆： “一切都很好，謝謝！”
• “您還需要什麼嗎？” — 常見簽到片語 (常見關心用語)
• “你還在做那件事嗎？” — 美式詢問是否還在吃的方式（美式問法，問你是否還在吃）
• “您想看看甜點菜單嗎？” — 你點甜點的提示（暗示你可以點甜點了）

用英文訂購飲料和咖啡 (點飲料與咖啡中文會話)

點飲料有自己的字彙。以下是您應該了解的關鍵術語（關鍵字匯）：

常用飲品詞彙

• 死水 — 普通水（一般水）
• 汽水 — 碳酸水（氣泡水）
• 自來水 — 自來水（大多數西餐廳都免費提供！）
• 軟性飲料/汽水 — 碳酸甜飲料，如可樂或雪碧（汽水）
• 生啤酒/桶裝啤酒 — 從桶中新鮮倒出（生啤酒）
• 一杯本店葡萄酒 — 餐廳特色酒（招牌葡萄酒）
• 冰茶 — 冷茶，在美國南方很流行（冰茶，美國南方很流行）

在咖啡廳點餐（咖啡廳點餐）

國外的咖啡店可能跟你在台灣習慣的咖啡店不太一樣。以下是一些最常用的短語：

• “我要一杯燕麥奶拿鐵。”
• “請給我一杯大杯冰美式咖啡？”
• “堂食還是外帶？” — 咖啡師會問這個（內用還是外帶）
• “請送到這裡。” / “請離開。”

💡 趣聞： 在英國和澳大利亞，他們說 “外賣” 而不是說「去」。所以如果你在倫敦，就說 “請打包帶走。” 要聽起來像個本地人！在加拿大，點餐時… “雙倍” 在 Tim Hortons，這意味著兩份奶油，兩份糖。.

📺 觀看學習：餐廳英語練習

想聽聽母語人士在餐廳裡實際使用這些短語嗎？觀看這段實用的教學視頻，練習用英語點餐：

這段影片將帶你完整體驗從進店到結帳的餐廳對話流程。配合本文的片語學習，效果更佳。.

結帳付款與小費中文指南

用餐後（用餐結束後），您需要索取帳單。在西方國家，伺服器通常不會自動發送（不會主動發送帳單）—您需要請求它：

付款短語（結帳常用句）

• “請給我賬單/支票好嗎？” — 英式英語使用“bill”（帳單），美式英語使用“check”（支票/帳單）
• “我們想付錢，謝謝。”
• “我們可以AA制嗎？” — 要求單獨付款 (各付各的) (分開付)
• “我來拿。”/“我請客。” — 主動提出為所有人買單（請客）
• “你們接受信用卡嗎？”
• “我可以用銀行卡/現金支付嗎？”

小費文化環遊世界

台灣沒有小費文化，但在美國，給小費是慣例。以下是簡要指南：

• 美國： 15-20% 為標準配置。優質服務（優質服務）？留下20%或更多。.
• 加拿大： 與美國類似－15-20%。.
• 英國： 通常為 10-15%，但許多餐廳會自動加收服務費。.
• 澳洲/紐西蘭： 雖然不強制要求給小費，但如果服務特別好，給點小費也是很受歡迎的。.
• 日本： 不要給小費！這實際上會被視為不禮貌的行為。.

在刷卡機上，您通常會看到小費選項——通常是 15%、18%、20% 或自訂金額。服務生也可能會詢問： “您想給點小費嗎？”

完整練習對話：用英語點餐（完整的英文對話練習）

讓我們將所有短語放在一起，組成一個完整的餐廳對話（完整餐廳對話），您可以大聲練習：

🧑 你： “您好，請給我一張兩人桌。”
🧑‍🍳 主持人： “好的！這邊請。這是您的菜單。”
🧑 你： “謝謝。”

（幾分鐘後）

🧑‍🍳 伺服器： “你好！請問您要喝點什麼嗎？”
🧑 你： “好的，我要一杯冰茶，她要一杯檸檬水。”
🧑‍🍳 伺服器： “很棒的選擇。您準備下單了嗎？還是還需要幾分鐘？”
🧑 你： “我們準備好了。我要一份烤鮭魚配沙拉，謝謝。她要一份蘑菇燴飯。”
🧑‍🍳 伺服器： “太好了。您的鮭魚要烤的還是煎的？”
🧑 你： “請烤著吃。”
🧑‍🍳 伺服器： “太好了，我這就去幫你啟動。”

（食物上桌後）

🧑‍🍳 伺服器： “一切都好嗎？”
🧑 你： “太好喝了，謝謝！方便的時候能再給我們拿點水嗎？”
🧑‍🍳 伺服器： “當然！我馬上回來。”

（用餐結束時）

🧑 你： “打擾一下，請給我們結帳好嗎？”
🧑‍🍳 伺服器： “好的，給你。”
🧑 你： “我可以用銀行卡付款嗎？”
🧑‍🍳 伺服器： “當然可以，我會帶讀卡器。”
🧑 你： “謝謝。食物很棒。”
🧑‍🍳 伺服器： “很高興你喜歡！祝你有個美好的夜晚。”

10個餐廳必備詞彙（十個餐廳英語必備單字）

記住這些餐廳必備單字，您就可以放心地在任何地方用英語點餐：

1. 預訂 （預訂）— “我預訂了晚上7點的位子。”
2. 前菜 （前菜）— “我們先來個開胃菜吧。”
3. 主菜 （主菜，美國用法）— “你們店裡最受歡迎的主菜是什麼？”
4. 小菜 （配菜）— “牛排配什麼小菜？”
5. 飲料 (喝)— “我可以看一下飲料單嗎？”
6. 服務員/侍者/女服務員 （服務生）— “我們的服務員非常友好。”
7. 帳單/支票 （帳單）—— “請檢查。”
8. 小費/酬金 (小費)— “我留下了 20% 的小費。”
9. 外賣 （外帶）— “我希望它消失。”
10. 狗狗袋 (備用袋) — “我可以打包剩菜嗎？”

5個要避免的常見點餐錯誤 (台灣人常犯的點餐英文錯誤)

以下是台灣英語學習者用英語點餐時最常見的錯誤以及如何糾正這些錯誤：

❌ “我想喝杯咖啡。”
✅ “請給我一杯咖啡。” / “我可以喝杯咖啡嗎？”
“「我想要」聽起來很生硬。 「我想要」或「我可以要嗎」聽起來自然得多，也更有禮貌。.

❌ “把菜單給我。”
✅ “請問可以看一下菜單嗎？”
“「給我」聽起來像個命令。 「我可以嗎？」則禮貌得多。.

❌ “多少錢？”
✅ “這個多少錢？” / “我可以結帳嗎？”
“「多少錢」用英語表達聽起來很不自然。.

❌ “我吃飽了。” （文法正確，但不夠自然）
✅ “我吃的好撐。” / “我一口也吃不下了。”
這些都是更自然地表達「吃飽了」的方式。.

❌ “不，我不需要。”
✅ “不用了，謝謝。我沒事。” / “不用了，謝謝。就這些了。”
拒絕時一定要加上「謝謝」——這樣聽起來比較自然。.

美式餐廳英語與英式餐廳英語的差異

同樣的概念在不同的英語國家有不同的叫法。以下是簡單的參考圖表：

• 查看 （美國）對. 帳單 （英國）— 用餐收據 (餐飲單)
• 主菜 （美式，主菜）vs. 主菜 （英國）
• 去 （美式，外送）對比. 外賣 （英國）
• 炸薯條 （美國）對. 洋芋片 （英國）
• 餅乾 （美國）對. 餅乾 （英國）
• 前菜 （美國）對. 起動機 （英國）

文化禮儀小撇步

在美國餐廳裡，服務生會經常過來詢問你的用餐體驗。 “一切都好嗎？” 或者 “您還需要什麼嗎？” 這是正常的服務文化，而不是壓力離開（不是在催你走）。在歐洲，服務員通常會給你更多的空間（保持適當的距離），並且只在接到電話時才來。.

在台灣和日本，餐廳通常會設有呼叫按鈕或顧客舉手示意服務生。而在西方國家，則不然。 眼神交流 並說 “打擾一下” —永遠不要在餐廳對面大聲喊叫（絕對不要大聲喊叫）。禮貌的手勢和微笑無處不在。.

另一個值得注意的文化差異是：在台灣和許多亞洲國家，吃湯或麵時發出聲音是很正常的。而在西方的正式餐廳裡，安靜用餐才是人們的期望。這兩種做法本身並沒有對錯之分──只是文化習俗不同而已。.

練習場景：測試你的餐廳英語

在查看建議答案之前，請嘗試用英語回答以下情境練習：

情境一： 你和朋友沒有預訂就走進了一家義大利餐廳（義大利餐廳）。你會對老闆說什麼？
答：“您好，請問有兩人桌嗎？我們沒有預訂。”

情境二： 您對花生過敏，想點泰式炒河粉。你如何與伺服器檢查？
答：“我對花生過敏。泰式炒河粉裡有花生嗎？我可以點不加花生的嗎？”

情境三： 晚餐後，你想和朋友AA制並用信用卡付款。你會怎麼說？
答：“請給我們賬單好嗎？我們想AA制。我可以用卡支付嗎？”

如果你掌握了這三點，就可以自信地用英語點餐了！大聲練習這些短語——你的英文不需要完美無瑕也能表達你的意思。溝通就是成功！服務生很有耐心，也樂於助人，即使你磕磕絆絆地說出一兩個字。.

如需更多實用英文短語（實用英文片語），請查看我們的指南 商務英語電子郵件常用語 或探索 10個日常英語常用短語 適合日常對話。祝您用餐愉快！ 🍽️

來源

• FluentU — 如何用英文點餐
• 貝立茲－如何用英語點餐：104個實用詞彙
• 語言表達－在餐廳說英語